グルテンフリーというワードは以前
よりずいぶん浸透してきており、

スーパーでも米粉が手軽に手に入る時代に。

お菓子やパンに米粉を使ってみようと
興味関心を持つ方も多くなってきました。

以前までは、
「グルテンフリーのパンやお菓子＝
小麦アレルギーの人のためのもの」
というイメージが主流でしたが、 

最近は、小麦アレルギーがなくても、
“パンやパスタなどの小麦製品が
大好き！だけどグルテンの控えたい”

“腸活に興味があって、
米粉にたどり着きました”

と、いう方も増えました。

実際、私の教室に来られる
生徒さま半数以上は小麦アレルギーのない方々。

「ゆるくグルテンフリーを始めてみよう」という時、
小麦製品LOVEな人にとっての大きな壁といえば、 

“パンが食べられない！”ということ。

朝ご飯はパン派、という方にとって
いきなりパンを食べられない生活は
ハードルが高い、
そんな風に感じられると想います。

最近では、米粉パンも
レシピ本も出ていたり
YouTubeでも気軽にレシピが
検索できるようになりました。

そんな一方、
私の教室に実際来られる生徒さまからはこんなお悩みが寄せられているのです。

アレルギーがある訳ではなく、
元々パンが大好きな方ほど、
米粉パンに一度挫折してしまうと、
“やっぱり米粉だとこんなもんか…”と遠ざかってしまう。

 これは私が生徒さまから
お聞きする中で
とても感じていることです。 

「ガッカリしたくない米粉パンを焼きたい」
「米粉でこんなに美味しく●●が食べられるようになりたい！」

 こんな思いを持って
米粉パンを焼かれていませんか？

少しだけ私自身のお話をさせてください。
遡ること5年前、
米粉という素材に出会いました。 

私が米粉を使ってみようと
思ったきっかけは、
“体質改善の一環”でした。

グルテンが腸へ負担をかけることを知り、
まず食生活で変えてみようと思ったのが
“なるべく小麦製品を摂らない
ゆるグルテンフリーをやってみよう”
ということ。

そんな時、出会ったのが
「見た目にも華やかな米粉スイーツ」

米粉で作るお菓子やパンというと、
“ヘルシーだけど美味しくなさそう、見た目も地味。”

そんなイメージを持っていた
私にとっては、大きな衝撃でした。 

「米粉とは思えない、
見た目にもキレイな
お菓子が米粉で作れるなんて！」

 一瞬で虜になりました。

そこから再び、“手作りを楽しめる”
ようになった私は米粉のお菓子をひたすら作るように。

繰り返した試作の回数は200回以上

 “全然膨らまない、まるでおもちみたいなパン”
“焼き上がりからすでに硬いパン” 

生み出した失敗作は数々です。

試作を続ける中 

“小麦と米粉のそもそもの違いをしっかり理解しておくこと”
“米粉にはない小麦の性質を補うために、どんな素材を
どう組み合わせていくか“

 “自分好みにするために、配合や工程をどう工夫するか”

など、私なりの
米粉パンを美味しく焼くための秘訣やコツが分かってきました。

この2つがセットで揃うと

米粉パンレシピ作りはどんどん楽しくなります。 

ますます小麦高騰も見込まれるこれからの時代。
“日本でとれるお米をもっと消費していくことの必要性”
に気づいている人は増えています。

だからこそ、
〜挫折する時間をスキップして、
未経験から一気に、米粉パンのオリジナルレシピ作成へ〜

そんな嬉しいお声をいただける、
褒められ米粉パンを、
私と一緒に届けて行きませんか？？

もともと小麦アレルギーはない私でしたが、
2017年ごろからのゆるゆるとグルテンフリー生活を
続けていたところ、

 なんと2年間の間に

・慢性便秘が解消
・食べた後のだるさがない
・お肌トラブルがほぼない
・花粉症の症状が改善

 といったうれしい変化が。
これにはびっくりしました。 

また、カラダが整うことで
自然と気持ちも前向きになり、
日々イキイキ過ごせるように。

“大人のための褒められシンプル米粉パン”を厳選しました。

はい、可能です。

将来米粉パン教室を開きたい人、他の料理教室を主催していて米粉メニューを取り入れてみたい人、趣味でもっと米粉パンを深く学んでみたい人、大歓迎です。

はい、可能です。

是非、レッスンにお役立てくださいませ。
他の協会に所属されている方、既に米粉レッスンをされている方はその旨をお伝えくださいませ。

はい、可能です。

本講座は、マンツーマンレッスンにて、おひとりおひとりの経験やご自身のペースに合わせて丁寧にサポートさせていただきます。
米粉パン初心者さんでも、米粉の知識をしっかり学んでいただける環境ですのでご安心ください。

また、視聴期限なしで全レシピ動画をお送りさせていただきます。実習が終わった後に何度も繰り返しみていただき、ご自身の努力次第で確実に上達できます。
（フォローアップもさせていただきます）

はい、可能です。
ご自身のお教室のレシピとしてお役立てくださいませ。

通常料金
受講料　￥220,000（税別）

お支払方法：銀行振り込み　or クレジットカード（paypalペイパル）払い

クレジットカード（paypalペイパル）分割払い
※分割手数料が発生致します
￥25,200（税＋分割手数料込み）×10回

※振り込み先はお申込み完了後、ご案内させていただきます

体験レッスン　レシピ動画サンプル

米粉パンの認定講座にお申し込みされた方は、
体験レッスンのレシピも商用利用可能

米粉パン体験レッスンでは、
米粉のロールパンと、米粉のふわふわイーストかぼちゃドーナツ、
さらには、米粉のアーモンドフロランタン（実習はロールパンのみ）
の3種類のレシピが一気に学べます。

「今度こそふわふわな米粉パンを焼けるようになりたい」
「米粉のお菓子って小麦のお菓子とどんなに違うのか気になる」
そんなあなたへぜひおすすめしたい、とっておきのレシピです。

 是非、こちらのレシピも
あなたのお教室の
レパートリーに加えてくださいね。

この講座への想いとおすすめポイントをまとめました。
受講を迷っていらっしゃる方はぜひこちらの動画をご覧ください。

この講座が気になっている方、迷っている方、まずは無料の個別オンライン説明会にお気軽にご参加ください。

無料相談会後、お申込み希望の方へお申し込みフォーム、支払い方法等の詳細をお送り致します。

ご入金確認後、マンツーマンレッスンの4日間の日程を確定し、実習に使う一部材料をご自宅へお送りさせていただきます。　

事前に確定した日程で、レッスンを進めさせていただきます。
✳︎座学：資料と補足動画を送らせて頂きますので、好きな時に自主学習を進めてください。　　

✳︎実習：zoomアプリを使用し、実際に一緒に作ります。
2時間30分×4日間。（日程はなるべくご希望に沿って決定いたします）　　

座学と実習を受講後、課題に取り組んで頂きます。 

課題提出後、ライセンスが取得できます。
課題は、学んだことを元に考えた「オリジナルの米粉パンレシピ」の提出です。

ライセンスを取得すれば、すぐにでもご自身のお教室でレッスン可能となります。

小麦アレルギーもなく、元々小麦のパンもお菓子も大好き。
そんな私が、もう小麦で食べなくなっても全然ストレスもない！
とまで思えるようになりました。

〜選んだ素材が、わたしになる〜

 グルテンフリーに出会ってからの5年間で感じてきたことであり、

小麦アレルギーのない人にも、米粉をおすすめしたい理由です。

大人になってから“遅延型小麦アレルギー”となり、
ある日突然小麦が食べられなくなってしまった…
という話もよく聞くようになりました。

いつもの倦怠感、疲労感など、
もしかしたら小麦が関係しているかも…?

私自身、アンチ小麦粉でなく、
小麦粉は食べないで！と啓蒙したい訳ではありません。

 ただ、これだけは声を大にしてお伝えしたい。

グルテンフリーの選択肢を
持つことは、
美味しいものを罪悪感なく
食べられる喜びと共に、
カラダ想いまで叶えてくれる
プラスばかりだった、
ということ。

そんな、真の満足感こそが、
私が“大切な人にもっと届けたい”
とレッスンを始める一歩へと繋がったのです。

一度しかない人生。
やりたいことやりたい時にするためには、
カラダが何よりもの資本。

 この講座を通して、

あなた自身の“カラダ想い”を叶え、
さらに“カラダゆるまる幸せを届けられる存在へ“
少しでもそんなきっかけになれれば幸せです。

 〜小麦高騰をチャンスに〜

今こそ米粉パンで
“あなたらしさ”を、レシピに、仕事に。
必要な人に、今こそ届けていきましょう。

最後までお読み頂きありがとうございます。
まずは無料説明会で、あなたのお悩みをゆっくりお聞かせくださいね。
ご縁あるあなたにお会いできるのを楽しみにしております。